A omelete de batata doce é uma receita saborosa e saudável, rica em nutrientes. É uma opção rápida para o almoço ou jantar, muito nutritiva e saudável.
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 03 |
| Batata doce cozida e amassada | 200g |
| Tomate picado | A gosto |
| Cebolinha picada | A gosto |
| Cominho | A gosto |
| Orégano | A gosto |
| Pimenta | A gosto |
| Sal | A gosto |
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, cominho, orégano, pimenta, sal e misture bem.
- Acrescente a batata doce cozinha e amassada, cebolinha e o tomate picados a gosto, misture novamente.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou outra gordura de sua preferência e acrescente a mistura da omelete.
- Cozinhe por aproximadamente 5 minutos cada lado em fogo baixo e a omelete de batata doce está pronta para servir.
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